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    鵪鶉蛋罐頭應該怎樣吃

    發布日期:2019/11/14

    銀耳鶉蛋羹

       有養陰滋潤,補氣強心作用。適用于頭暈眼花,體弱多病,失眠等癥。清熱解毒,通便止血。適宜口干舌燥、大便秘結、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。

        方法:白木耳10-15(洗凈及發好),隔水蒸一小時。鵪鶉蛋10個煮熟剝去蛋殼【也可直接用鵪鶉蛋罐頭】,與蒸好的白木耳同煮湯,加入冰糖調味食用


    何首烏煮鶉蛋

         有滋養肝腎,烏須黑發,延年益壽作用。適用于頭昏耳鳴,須發早白,未老先衰等癥。

         方法:鵪鶉蛋2-5個【鵪鶉蛋罐頭也可以】,先將何首烏30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取濃汁,藥汁涼后放入鶉蛋同煮,蛋熟后剝去蛋殼,再放入藥汁中煮片刻,吃蛋喝湯。每日或隔日吃一次,宜常服用。


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